Pink Sour – von weiblichen Aspekten im Bier
Wir brauen zusammen – unter freiem Himmel – ein florales, pinkiges Sauerbier mit Hibiskusblüten und Erika. Währenddessen erfahren wir die Grundlagen über die Handwerkskunst des Bierbrauens. Ergänzt wird der Brautag mit altem und neuem Bierwissen:
Dieser Brautag steht ganz im Zeichen von starker Weiblichkeit, welche stark im Bier und der Biergeschichte verankert ist. Am Brautag sind natürlich alle Geschlechter willkommen - denn einen weiblichen Anteil besitzt jede Person.
Vorfreude gärt
Etwa ein Monat nach dem Brautag ist das trinkfertige, in Flaschen abgefüllte Bier abholbereit. Mild in der Hopfenbittere, erfrischend leicht säuerlich im Geschmack und schön Pink.
Anmeldung
Kosten
Richtpreis: CHF 180.-
Je nach finanzieller Lebenslage kann ein Betrag zwischen CHF 140.- bis 220.- gewählt werden.
Wetter und Durchführung
Der Kurs findet bei jeder Witterung draussen statt.
Bei regnerischem Wetter unter einem geschützten Dach.
Treffpunkt
Ausrüstung und Kleidung
Am Brautag
- Gute Schuhe
- Kleider und Schutzausrüstung dem Wetter entsprechend
- Schreibzeug für Notizen
- Ev. leeres Tupperware für Malztreber
Leitung und Organisation
Für das Mittagessen und die weitere Verpflegung schaut Andrea Bosshard - oft verarbeitet sie auf kreative Weise auch Biertreber in unser Gericht.
Teilnehmende
Jede erwachsene, interessierte Person mit oder ohne Vorkentnisse ist willkommen.
Nature is not a place to visit. It is home.