Wir brauen zusammen – unter freiem Himmel – ein Bier mit frischem Gundelrebenkraut. Die Gundelrebe war ein traditionelles Biergewürz auf den Britischen Inseln und galt dort als lebensverlängerndes Tonikum. Der blaublühende Frühlingsbote besitzt ein vielseitiges, verspieltes Aroma welches zu erkunden gilt. Währenddessen erfahren wir die Grundlagen über die Handwerkskunst des Bierbrauens. Ergänzt wird der Brautag mit altem und neuem Bierwissen.

Etwa ein Monat nach dem Brautag ist das trinkfertige, in Flaschen abgefüllte Bier abholbereit.